养小龙虾也是一种现在比较流行的餐饮模式，而且养殖门槛比较低。要想在养殖小龙虾方面取得良好的效果，需要掌握一定的技巧和方法。下面就是详细介绍如何养殖小龙虾的几个要点。
一、选址
选择合适的场地进行养殖是十分重要的。一般来说，养小龙虾的地方要求清洁、通风、水质好，而且细沙质地的土地最佳。场地不仅仅需要符合小龙虾的生长条件，还需要考虑其他一些因素，比如交通等。选址的时候要尽量远离工业区，尽量不要选用生活污水或有毒废液的地方。
二、准备设备
小龙虾的养殖设备一般都需要针对水的处理、通风、引导、捕捞等因素考虑。设备的选配除了符合基本的功能需求，还需要经济实惠，方便维护等方面考虑。
具体的设备包括投料器，氧气泵，生物滤材箱，捕捉器，喷洒器和加温装置等。而且氧气泵是必不可少的，因为龙虾生长的需要及泵水的必要性要求水中得到充足的溶解氧。
三、保障饵料质量
小龙虾是杂食性的爬行动物，它们在自然界中取食各种水生动植物。因此，人工养殖小龙虾的时候，需要保障饵料的质量，尽量选用符合小龙虾食物特征的饵料材料，包括菜叶、卷心菜、豆腐渣、鱼饵等。
四、控制养殖环境
养殖环境的控制包括水温的控制、水质的维护等。一般来说，小龙虾生长的最适水温在18℃~30℃之间，适宜pH值为7.0~8.0。在养殖区内，要定期清理积水、消毒处理，防止小龙虾患上疾病。
五、掌握养殖技巧
开展喂养
小龙虾的喂养数量不要过多，以免造成人工形成貌似“凯子”场面而影响小龙虾的健康状态，每次喂食量不宜太大，并且喂料要经常，每天2~3次为宜，每次喂食时间以固定时间点进行。
时刻观察水质
水质会直接影响小龙虾的养殖效果，所以要时常关注养殖区水质状况，以及水量问题，定时更换新水，并保证养殖区内的水环境合适。
定期清洗
定期清洗养殖区，不仅可以减少小龙虾患病的几率，还可以提高小龙虾的生产效益。
养殖小龙虾需要做到以上几点，掌握好养殖技巧，才能保证养殖效果有所提高。
