单丛茶中最著名的是凤凰单丛茶，凤凰单丛茶是广东省潮州市潮安区特产，因凤凰山而得名。那么单丛茶属于哪个品类的茶呢？红茶还是绿茶？ 凤凰单丛茶就属于六大茶类中的青茶，也就是我们俗称的乌...